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ニセコの宿選びは食が決めて
〒048-1511 北海道虻田郡ニセコ町字ニセコ482-2
TEL ： 0136-58-2932 FAX ： 0136-58-2627
E-Mail：info@fryingpaan.com
オーナーより
北海道札幌生まれ。大学卒業後、フランス料理の世界に入る。父と同じ札幌グランドホテルを経て渡欧。帰国後、ホテル勤務の後ニセコに帰郷。ニセコの大自然を活かしたフランス料理の枠にとらわれない一皿を作るべく、努力の毎日です。趣味は、サーフィング、スノーボーディング、バックカントリーツアー。
親子共々、無口でシャイですので会話で楽しませる自信はありませんが、その分料理でおもてなしいたしたく思っております。
リピーター様がほとんどの当宿ですが、嬉しい再会、新しい出会いを楽しみにいたしております。
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