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シェフの気ままなディナー

(2007年05月19日のメニュー)

ニセコ産朝どりグリーンアスパラとホワイトアスパラ 道産生ハム ポーチドエッグ添え キングサーモンのマリネとボタンエビのデュエット ニセコ産越冬人参のスープ 本タラバガニのフリッター
道産牛ヒレ肉のポワレ ガーリックソース ムース

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コーヒーとパン又はライスがつきます。

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