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シェフの気ままなディナー

(2007年06月18日のメニュー)

キングサーモンのスモーク ボタンエビのクリュ サラダ仕立て カマンベールのグラス仕立て 道産牛のカルパッチョ ニセコ産イチゴのスープ 本タラバガニのロースト ゴルゴンゾーラの リゾット添え
自家菜園のミントのグラニテ 道産牛ヒレ肉のポワレ シャリアピン ホワイトアスパラ添え ブランマンジェ  ザーネカラメルのシャーベット

右のアイコンにマウスを当てると上の画像が変わります。

コーヒーとパン又はライスがつきます。

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